|
Готовим вкусно
|
|
| аполло | Дата: Среда, 27.07.2011, 14:02 | Сообщение # 301 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 905
Репутация: 1
Статус: Offline
| Майка, да, это вкусно очень! Мама часто так готовила, только все заливала молоком со взбитым яйцом. Вкуснота 
Я Маша. НЛО. Болею по прежнему, как видите)))
| | |
| |
| Omut | Дата: Среда, 27.07.2011, 14:23 | Сообщение # 302 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1431
Репутация: 6
Статус: Offline
| Тортик на вине - 
Спасибо!
А я знаю классный салат - он и как самостоятельное блюдо, и как паста на крекеры или канапе, или в корзиночки...
В общем, "Салат таёжный" (потому что с кедровыми орешками - в этом его единственный минус: орешки дорогие). Зато вкуууусно!
Отвариваем килограмм куриного филе, проворачиваем на мясорубке.
Обжариваем в масле на сковородке большую банку (литровую) бланшированных резаных грибов (без уксуса, типа "Лорадо"), добавляем к перемолотому мясу.
Засыпаем упаковку (можно самую маленькую - просто вкус должен же быть!) кедровых орешков.
Добавляем пучок мелко нарезанного укропа, соль, перец (последнего немного).
Последний компонент - банка майонеза (500 г), не очень густого - типа Кальве или, если есть - Торчин (его в Россию вроде бы тоже возят).
Все это перемешиваем и ставим на ночь в холодильник (за ночь орешки пропитываются и становятся мягкими).
На следующий день - приятного аппетита ;)
| | |
| |
| Lisik | Дата: Понедельник, 15.08.2011, 13:09 | Сообщение # 303 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Репутация: 5
Статус: Offline
| Буду сегодня вот это делать :)
http://perfectfood.ru/2011/03/kartofelnye-korabliki/Добавлено (15.08.2011, 13:09)
---------------------------------------------
Вообще вот этот сайтик мне понравился http://perfectfood.ru/category/vtorye-bluda/page/2/
Эй, слуга, завари ка мне чайник вина! )))))
| | |
| |
| Майка | Дата: Понедельник, 15.08.2011, 13:24 | Сообщение # 304 |
 безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| На вид красиво.
А я сегодня в пароварке готовила.Весь вкус продуктов сохранился,так здорово.И почему редко использую?
Лиз,ты без мяса обходишься до сих пор,как я поняла?
| | |
| |
| Lisik | Дата: Понедельник, 15.08.2011, 13:26 | Сообщение # 305 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Репутация: 5
Статус: Offline
| Я тоже всегда когда в ней готовлю, мне всё очень нравится. а достаю ее почему то так редко, сама не знаю почему
Эй, слуга, завари ка мне чайник вина! )))))
| | |
| |
| Майка | Дата: Понедельник, 15.08.2011, 13:32 | Сообщение # 306 |
|
безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| Lisik, надо не убирать просто
| | |
| |
| Lisik | Дата: Понедельник, 15.08.2011, 13:40 | Сообщение # 307 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Репутация: 5
Статус: Offline
| а ну да, тоже вариант  она просто такая большая, а места на кухне мало 
Эй, слуга, завари ка мне чайник вина! )))))
| | |
| |
| Майка | Дата: Вторник, 16.08.2011, 09:31 | Сообщение # 308 |
|
безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| А как в пароварке варить рис?
| | |
| |
| Медведка | Дата: Вторник, 16.08.2011, 11:04 | Сообщение # 309 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 3351
Репутация: 2
Статус: Offline
| Quote (Lisik) она просто такая большая, а места на кухне мало
+1. Как спрятала, так и не достаю 
Майка, я просто засыпала, там специальная бадейка есть, без дырочек, наливала прямо в него воду и он варился.
| | |
| |
| Lisik | Дата: Вторник, 16.08.2011, 14:21 | Сообщение # 310 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Репутация: 5
Статус: Offline
| я пока рис не готовила :)
Эй, слуга, завари ка мне чайник вина! )))))
| | |
| |
| Майка | Дата: Вторник, 16.08.2011, 14:25 | Сообщение # 311 |
|
безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| Я картошку с кабачками приготовила,вкусно.вот подумала,а может какое рагу в этой рисовой чашке можно сделать?как думаете?
| | |
| |
| Lisik | Дата: Вторник, 16.08.2011, 14:29 | Сообщение # 312 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1139
Репутация: 5
Статус: Offline
| можно конечно, почему нет Добавлено (16.08.2011, 14:29)
---------------------------------------------
http://gotovimnaparu.ru/categor....na-paru
Эй, слуга, завари ка мне чайник вина! )))))
| | |
| |
| Мурзилка | Дата: Вторник, 16.08.2011, 19:52 | Сообщение # 313 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 8094
Репутация: 7
Статус: Offline
| Я в рисовую чашку сыплю стакан риса и 1,5 воды...солю чуть-чуть и на 40 минут...можно уйти.Чтобы желтенький получился можно шафран добавить или карри...только размешать в водичке...в самом начале.
Овощи готовлю не в чашке- там они слишком "мокрые" получаются. Готовлю а простой.Заодно потом из поддона бульончик употребляю.
| | |
| |
| Майка | Дата: Среда, 17.08.2011, 06:38 | Сообщение # 314 |
|
безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| О,про бульончик это хорошо!Я вчера вычитала что соусы на нем различные можно делать.
Лизик,неплохой сайтец про паровую еду.
| | |
| |
| Майка | Дата: Четверг, 18.08.2011, 15:03 | Сообщение # 315 |
|
безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 5345
Репутация: 5
Статус: Offline
| Рис в пароварке-это на кухне сауна  Долговато 40 минут.На вкус всё как обычно
| | |
| |
