|
Готовим вкусно
|
|
| Viktoriya | Дата: Воскресенье, 11.12.2011, 21:40 | Сообщение # 511 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1932
Репутация: 2
Статус: Offline
| Аня, нет - это не безе. Яйца разделять не надо при взбивании с сахаром, используется и белок и желток. По вкусу никогда не догадаешься, что выпечено без муки совсем: и по виду и по вкусу напоминает бисквит. Печется обычно - минут 20 при 180-190 градусах.
Никаких заморочек и сложностей. Попробуй
| | |
| |
| again | Дата: Воскресенье, 11.12.2011, 22:21 | Сообщение # 512 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 4736
Репутация: 7
Статус: Offline
| А я не пОняла... А за счет чего же тогда получается вкус бисквита?
Интереееесно... надо будет попробовать.Только я орехи не люблю... а вместо орехов что еще можно запихать?
| | |
| |
| Viktoriya | Дата: Воскресенье, 11.12.2011, 22:31 | Сообщение # 513 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1932
Репутация: 2
Статус: Offline
| Марина, я тоже сначала не поверила, когда мне рецепт понравившегося пирожка доверили 
Сегодня вот испекла маффины с использованием молотого миндаля - муж вообще не понял, чем они отличаются от предыдущих, испеченных по обычному рецепту.
| | |
| |
| Milly | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 02:11 | Сообщение # 514 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1074
Репутация: 4
Статус: Offline
| Девы, вы уже думали, что на НГ готовить будете?
Хочется чего-нибудь этакого, но по ходу нас уже ничем не удивишь...
Вот, что готовить???
| | |
| |
| Галина | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 12:01 | Сообщение # 515 |
 безнадежный больной
Группа: Администраторы
Сообщений: 8308
Репутация: 13
Статус: Offline
| Viktoriya, а я когда-то давно пыталась такое делать, а оно у меня расплылось по всему протвеню 
Milly, меня семейство уговаривает рыбу фаршированную сделать. А вообще я поняла, что нельзя много готовить, не съедается ночью ничего. Я в прошлом году уже на всех только по одной маленькой картошечке гарнир сделала - и те не сожрали. Вот думаю...может фондю забацать?
 
| | |
| |
| Oca | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 14:13 | Сообщение # 516 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 6533
Репутация: 4
Статус: Offline
| Эх, как мне хорошо! Мама будет готовить на Новый год 
http://www.alyssa-maria.nl
The EARTH without ART is just EH...
В аду для перфекционистов нет серы, дыма и смолы, а лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.
| | |
| |
| Viktoriya | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 14:17 | Сообщение # 517 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1932
Репутация: 2
Статус: Offline
| Да, Марина, если орехи не любишь - бери молотый миндаль, вообще никакого вкуса орехов не чувствуется. Подозреваю, что во все миндальные пирожные льют миндальную эссенцию для запаха
| | |
| |
| ENIGMA | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 14:31 | Сообщение # 518 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 4593
Репутация: 4
Статус: Offline
| А я никогда ниче особо не готовлю на НГ...не хочется уставать накануне. Мы покупаем что-нить дорогое и вкусненькое.. Ну, максимум, суну лосося в духовку.
Какая странная душа... После диагноза: "Убита". Встряхнулась, встала не спеша. Опять жива, опять открыта !
| | |
| |
| Viktoriya | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 14:57 | Сообщение # 519 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1932
Репутация: 2
Статус: Offline
| А я делаю салаты, которые все любят - у нас это простые салаты. Фрукты - мандарины, хурма. Ставлю чашу орехов - фундук и грецкие. Но особо не заморачиваюсь. Тоже лосося в фольге в духовку.
В этом году хочу винегрет, но нет нормальных соленых огурцов (есть только ненормальные маринованные).
| | |
| |
| Ринучча | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 19:35 | Сообщение # 520 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 272
Репутация: 2
Статус: Offline
| Я тоже за лёгкое и дорогое, что б в новинку: хочу запечь осетрину и гребешки пожарить, если будет в наличии 31... ну и так по мелочи: тирамису, роллы с маскарпоне... какие-нибудь закуски ещё нужно придумать... ААА ещё Вителло Тонато хочу делать http://resto.ru/glossary/51616
| | |
| |
| Viktoriya | Дата: Понедельник, 12.12.2011, 19:44 | Сообщение # 521 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 1932
Репутация: 2
Статус: Offline
| А язагорелась желанием сделать домашние конфеты - поджаренный грецкий орех внутки чернослива, и все это дело в шоколаде темном. Пока думаю над шоколадом - взять, что ли и просто черный горький растопить?
| | |
| |
| flowermammy | Дата: Вторник, 13.12.2011, 02:25 | Сообщение # 522 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 582
Репутация: 1
Статус: Offline
| А я до 31 буду на работе... и 31-го по-видимому тоже... Поэтому на столе будет только то, что наготовит свекровь и Рита... Правда торт за мной... Поэтому я сегодня ночью ч практиковалась в приготовлении мастики и сделала свой первый торт, обтянутый мастикой... потом фотку выложу...
| | |
| |
| Olelukoye | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 14:30 | Сообщение # 523 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 6536
Репутация: 6
Статус: Offline
| Мы перцев наделали фаршированных!!! Какая вкуснотища, особенно бульон с заправкой )))
(лук, помидоры, перцы)
| | |
| |
| Медведка | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 15:20 | Сообщение # 524 |
 безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 3351
Репутация: 2
Статус: Offline
| У меня банка завелась большая, напомните рецепт курицы в банке, плиииззз...
| | |
| |
| Olelukoye | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 15:24 | Сообщение # 525 |
|
безнадежный больной
Группа: Проверенные
Сообщений: 6536
Репутация: 6
Статус: Offline
| О, я тоже хочу курицу в банке ))
| | |
| |
